|
Spiegeleieren Vegetarisch
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 eieren,
50 gr geschaafde witte kool,
50 gr preiringen,
50 gr sojascheuten,
50 gr boter,
zout,
kruidnagelpoeder,
kummel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter en fruit daarin de prei, de witte kool en de sojascheuten.
Breng op smaak met zout en kruiden.
Breek daarover de eieren en bak ze op de gewenste gaarheid.
Serveer meteen op een bord.
|
|
|